새싹보리 효능 10가지와 먹는법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
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새싹보리란?
새싹보리는 말그대로입니다. 보리가 싹이 올라오고 10~20cm정도 자란걸 새싹보리라고 합니다. 새싹보리에는 많은 영양소들이 들어있어서 완전 다 자란 보리보다 더 많이 들어있다고 합니다. 그래서 건강프로그램에서도 자주 나오는 품목입니다. 이제 새싹보리의 효능에 대해 알아보도록 하겠습니다.
1. 당뇨완화에 도움이 된다.
새싹보리의 첫번쨰 효능 당뇨완화입니다. 당뇨는 우리몸에서 당조절이 안되서 당이 높아지는 그런 질병중하나인데요. 아직 제대로 고칠 수 없는 난치병 중 하나입니다. 이 당뇨는 각종 합병증이 있는데요. 각종 혈관, 뇌 질환의 원인이 되기도 합니다. 새싹보리에는 폴리코사놀이라는 성분이 있는데 우리몸에 있는 지방을 분해하고 콜레스테롤 수치를 낮추고 우리몸 혈중에 있는 당과 지질을 관리해서 혈당을 낮추는데 도움이 된다고 합니다.
2. 콜레스테롤 완화
새싹보리의 두번째 효능 콜레스테롤완화 입니다. 아까 당뇨완화를 말씀드리면서 대충 말씀을 드렸습니다. 어느 실험에서는 새싹보리가 혈당과 콜레스테롤 수치를 낮춰준다는 결과가 나왔다고 하는데요. 이 실험은 70일동안 이루어졌는데 새싹보리를 섭취한 그룹과 섭취를 안한 그룹이 있는데 섭취를 한 그룹에서 5.1%로 정도 콜레스테롤 수치가 감소한것으로 밝혀졌다고 합니다. 새싹보리안에 들어있는 폴리페놀이라는 성분과 폴리코사놀이라는 성분이 혈액을 맑게해준다고 합니다.
3. 다이어트
새싹보리의 3번째 효능은 다이어트입니다. 새싹보리 안에 들어있는 사포나린이라는 성분은 우리몸에 있는 간에 피로를 풀어주고 기능을 개선시켜준다고 합니다. 이 간은 우리몸에 해독을 담당하는데요. 이 성분으로 인해 간에 도움이 되고 그 간으로 우리몸에 지방이나 여러가지 독소를 해독시켜준다고 합니다. 그래서 포도당이 우리몸에 쌓이지 않고 배출이 되서 살이 찌는걸 방지한다고 합니다. 그리고 고구마에 20배가 넘는 식이섬유를 가지고 있어 중성지방을 제거해주고 다양한 생리 활성물질이 우리몸에 미네랄과 비타민들 제공하고 신진대사를 원활하게 하여 독소와 노폐물 방지에 도움이된다고 합니다.
4. 혈관건강
네번째 새싹보리의 효능은 혈관건강입니다. 새싹보리에 들어있는 폴리코사놀이라는 성분은 간에서 생성되는 콜레스테롤을 감소시키고 독소를 보내준다고 말씀드렸습니다. 좋은 콜레스테롤은 내려주고 좋은 콜레스테롤 수치는 올려줘 혈관을 건강하게 해준다고 합니다. 피로해소와 알코올분해에도 좋아서 술을 많이 드신후에도 먹어도 좋다고 합니다. 그리고 피를 맑게 해주어서 각종 혈관질환으로 부터 도움이 된다고 합니다.
5. 암예방
다섯번째 새싹보리의 효능은 암 예방입니다. 우리나라에서는 암으로 죽는 사람이 엄청많죠. 새싹보리는 암세포르 억제시키고 증진시키는걸 막아주는 슈퍼옥사이드 디스뮤타아제라는 성분이 들어 있다고 합니다. 그리고 로테올린이라고 하는 성분이 있는데 이 성분도 암세포가 성장하지 않도록 막아주며 암세포의 사멸을 촉진시킨다고 합니다.
6. 해독작용
여섯번째 새싹보리 효능은 해독작용입니다. 우리몸에 계속해서 쌓이는 노폐물과 독소는 여러가지 악영향을 끼칩니다. 신체기능이 많이 약해지는데요. 면역력도 약해집니다. 새싹보리에 들어있는 성분인 사포닌과 엽록소 베타카로틴은 우리몸에 있는 독소와 노폐물을 제거하는데 많은 도움이 된다고 합니다.
7. 세포재생
새싹보리의 일곱번째 효능 세포재생입니다. 우리는 여러가지 환경호르몬을 많이 접할 수 밖에 없는데 이 환경 호르몬을 많이 접하게 되면 우리몸에 세포가 변화한다고 합니다. 우리가 자주먹는 햄류 기타 음식, 스트레스, 등으로 우리는 다양한 질병을 갖게 되는데요. 새싹보리는 우리몸에 있는 변형된 세포를 회복시켜주는데 도움이 된다고 합니다.
8. 천식예방
여덟번째 새싹보리 효능 천식예방입니다. 천식은 갑자기 오는 호흡곤란, 기침, 거친숨소리 등 반복적, 주기적으로 나타나는 질환입니다. 이 천식은 어릴때 많이 발생된다고 합니다. 새싹보리안에 들어 있는 많은양의 비타민c와 e는 우리몸에 염증을 예방하며 호흡을 정상화 시키는데 많은 도움을 준다고 합니다.
9. 골다공증 예방
새싹보리의 아홉번째 효능은 골다공증 예방입니다. 새싹보리안에는 우유보다 11배나 높은 칼슘이 들어가 있다고 합니다. 그 외에도 인, 망간, 구리 등이 많이 들어있어서 뼈 건강에 도움을 준다고 합니다. 그래서 성장기 어린이들에게는 키가 클수 있도록 도와주고 어른들에게는 뼈건강에 도움을 많이 줘서 골다공증에 도움이 된다고 합니다.
10. 피부탄력
새싹보리 효능 10번째는 피부탄력입니다. 새싹보리에는 손상된 피부와 활성산소를 제거해주는 역활을 하는 성분인 셀레늄이 들어가 있습니다. 이 성분으로 인해 노화방지, 염증, 색소침착을 예방하는데 도움이 되고 손상된 세포를 재생시켜주는 비타민 b, 철분, 엽록소들도 들어가 있습니다.
새싹보리 먹는법
새싹보리는 먹는법이 다양하다고 합니다. 일단 새싹보리를 가지고 차를 끓여먹어도 되고 샐러드 같은데 넣어서 먹어도 된다고 합니다. 대신 맛은 좀 씁쓸 쌉쌀 하다고 하네요.
다른 방법으로는 많이들 드시는 방법인데 새싹보리를 햇볕에 말려서 분말로 만들어서 녹즙으로 먹으도 좋다고 합니다.
이렇게 먹기 정 힘드시면 분말이나, 환을 사서 꾸준히 복용하셔도 건강에 많은 도움이 된다고 합니다.
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